Organizar un cóctel de bienvenida es un paso clave en la planificación de tu boda. Es una ocasión ideal para agradecer a tus invitados, celebrar tu unión y crear un ambiente cálido antes de las demás festividades. A continuación, te guiaremos por todas las etapas para organizar un cóctel de bienvenida exitoso, desde qué es hasta la decoración y la disposición del espacio.
¿Qué es un cóctel de bienvenida?
El cóctel de bienvenida es una recepción que se organiza inmediatamente después de la ceremonia de matrimonio, antes del banquete de boda. Es una oportunidad para compartir con tus invitados, en especial aquellos que no están invitados al banquete. Incluye bebidas y aperitivos, permitiendo celebrar con más personas sin los costos de un banquete completo.
Duración del cóctel de bienvenida
Suele durar entre una hora y media y dos horas, lo suficiente para socializar, felicitar a los novios y disfrutar de bebidas y aperitivos, sin extenderse demasiado. Luego, los novios y sus seres queridos pueden prepararse para el resto de las festividades.
¿Dónde se realiza el cóctel de bienvenida?
El lugar depende de tus preferencias y el clima. Algunas opciones incluyen:
Al aire libre: En un jardín o terraza si el clima lo permite.
En interiores: Si el clima es incierto o prefieres un espacio cerrado.
En una sala anexa: Si tu lugar de recepción tiene varias áreas, puedes organizar el cóctel en una sala separada del comedor.
¿Qué se sirve en el cóctel de bienvenida?
Bebidas: Vino, cava, champán, cócteles ligeros y bebidas sin alcohol como aguas aromatizadas o limonadas.
Aperitivos: Canapés, petit fours, mini brochetas y quesos con frutos secos.
Dulces: Macarons, mini éclairs, mignardises y tartaletas.
En lugar de un banquete formal, puedes optar por un cóctel-cena, un formato cada vez más popular que ofrece una sucesión de bocados salados y dulces, servidos en un buffet o por meseros, permitiendo a los invitados socializar y comer a su propio ritmo.
Ideas de cócteles y aperitivos para la boda
Cócteles clásicos: Mojito, Piña Colada, Aperol Spritz, Bloody Mary.
Cócteles con champán: Mimosa, Kir Royal, Bellini.
Petit fours: Blinis con salmón, mini quiches, gougères.
Verrines: Crema de aguacate con gambas, mousse de queso de cabra con remolacha.
Cócteles sin alcohol
Es importante ofrecer opciones sin alcohol, como Virgin Mojito, smoothies de frutas frescas, mocktails como Piña Colada sin alcohol o aguas infusionadas con frutas y hierbas.
Para un buffet-cena exitoso:
Varía las alturas: Usa expositores de diferentes alturas para dinamizar la presentación.
Disposición de los platos: Coloca primero los platos salados, seguidos de los dulces, con las bebidas accesibles.
Servicio ágil: Prevé varios puntos de servicio para evitar filas y repón los platos con regularidad.
La decoración debe reflejar el estilo de tu boda. Algunas ideas:
Flores: Coloca ramos de flores frescas en las mesas y en el buffet.
Luces: Utiliza guirnaldas, linternas y velas para crear un ambiente acogedor.
Manteles y servilletas: Elige textiles que combinen con los colores de la boda.
Accesorios decorativos: Agrega elementos relacionados con el tema, como marcos de fotos u objetos vintage.
Organizar un cóctel de bienvenida es una excelente forma de celebrar tu boda en un ambiente cálido y elegante. Con estos consejos, podrás crear un momento inolvidable para tus invitados, reflejando tu estilo y personalidad.